|
|
Die besondere Qualität und Kreativität beweist unser Küchenchef Aleksandar Joncic (mit seinem Team) indem er Klassisches sowohl der österreichischen, wie auch der internationalen Küche geschickt kombiniert. Seine Schwerpunkte liegen aber nach wie vor in der bodenständigen, feinen – österreichischen (-salzburger) und mediterranen Küche, ergänzt durch asiatische und orientalische Spezialitäten.
-
Frühstücksbüffet: von 07:00 bis 10:00 Uhr. (auch Nicht-Hotelgäste sind herzlich willkommen).
-
Küche: von 11:30 bis 14:00 Uhr und 18:00 bis 22:00 Uhr,
(bei Reservierung auch bis 24:00 Uhr - Anruf genügt).
Samstag ist nur abends geöffnet – ausgenommen Sie buchen eine der folgenden Veranstaltung:
-
Hochzeit, Geburtstage, Taufen oder wonach Ihnen auch immer ist, können Sie bei uns feiern.
-
Für Seminare stehen Leinwand und Beamer bereit.
-
Catering für Feste, Partys, Film etc; kann bei uns bestellt werden.
- Angebote auf unserer Karte können Sie auch ins Büro oder nach Hause mitnehmen.
Wir möchten Ihnen vollen Genuss ohne schlechtes Gewissen bieten:
- Fleisch von artgerecht gehaltenen Tieren nächst möglicher Nähe.
- Geflügel und Eier von freilaufenden Tieren
- Süßwasserfische, vorwiegend aus dem Salzkammergut
- Adria-Fische, Muscheln und andere Meeresfrüchte werden frisch und auf dem schnellsten Weg zu uns gebracht.
- Gemüse und Obst, das die jeweilige Jahreszeit bietet, bzw. welches auf möglichst kurzem Weg, reif und unbehandelt zu uns gelangt.
Wenn möglich werden auch Sonderwünsche erfüllt und: Wir brauchen konstruktive Kritik!
Scheuen Sie sich also nicht uns all das zu sagen, was Ihnen nicht gefällt.
Denn wir sind ganz bestimmt nicht fehlerfrei, aber immer bemüht uns zu verbessern.
|
|
